कैंसर संपूर्ण संसार में बहुत तेजी से बढ़ रहा है. विशेषज्ञों का मानना है कि आने वाले समय में कैंसर का खतरा और भी बढ़ सकता है ।
इसी बीच एक रिसर्च के मुताबिक पता चला है कि कॉफी और चाय पीने से सिर और गर्दन के कैंसर के विकास का जोखिम कम हो सकता है, कैंसर का एक समूह जिसमें मुंह, गले के कैंसर शामिल हैं। अमेरिकन कैंसर सोसाइटी द्वाराCANCER में प्रकाशित निष्कर्ष, इन लोकप्रिय पदार्थों के संभावित सुरक्षात्मक प्रभावों के बारे में नई जानकारी देते हैं। 14 अध्ययनों के डेटा को मिलाकर किए गए एक नए रिसर्च में पता चला है कि कॉफी और चाय पीने वालों के लिए कुछ अच्छे परिणाम मिले हैं।
इंटरनेशनल हेड एंड नेक कैंसर एपिडेमियोलॉजी कंसोर्टियम द्वारा किए गए शोध में सिर और गर्दन के कैंसर से पीड़ित 9,500 से अधिक रोगियों और 15,700 से अधिक कैंसर-मुक्त नियंत्रणों की जांच की गई।
निष्कर्षों से पता चलता है कि जो लोग नियमित रूप से कॉफी और चाय का सेवन करते हैं, उनमें सिर और गर्दन के कैंसर के विकास का जोखिम कम हो सकता है।
स्टडी में पाया गया कि जो लोग रोजाना चार कप से अधिक कैफीनयुक्त कॉफी पीते हैं, उनमें कॉफी न पीने वालों की तुलना में सिर और गर्दन के कैंसर के विकास की संभावना 17 प्रतिशत कम होती है।
कॉफी और चाय की आदतें काफी जटिल हैं, और ये निष्कर्ष कैंसर के जोखिम को कम करने में कॉफी और चाय के प्रभाव के बारे में अधिक डेटा और आगे के अध्ययनों की आवश्यकता का समर्थन करते हैं,
जबकि कॉफी और चाय सिर और गर्दन के कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक लाभ प्रोटेक्टिव बेनिफिट्स प्रदान कर सकते हैं, उनके प्रभाव की पूरी सीमा को समझने के लिए अधिक रिसर्च की आवश्यकता है।
लेटेस्ट स्टडी इन पदार्थों को संतुलित आहार में शामिल करने के लिए एक सम्मोहक तर्क प्रदान करता है, लेकिन कैंसर की रोकथाम में उनकी संभावित भूमिका के बारे में निरंतर वैज्ञानिक जांच की आवश्यकता पर प्रकाश डालता रहेगा।
