आमतौर पर वजन बढ़ने की वजह बाहर का तला-भुना और अनहेल्दी खाना माना जाता है। लेकिन अगर आप रोज़ घर का खाना खा रहे हैं और फिर भी आपका वजन लगातार बढ़ रहा है, तो यह चिंता की बात हो सकती है। कई लोग समझ ही नहीं पाते कि हेल्दी दिखने वाले Homemade Food के बावजूद उनका वजन क्यों नहीं रुक रहा। दरअसल, कुछ आदतें और छोटी-छोटी गलतियां आपके वजन बढ़ने की बड़ी वजह बन सकती हैं।
जरूरत से ज्यादा खाना
अगर आप घर का खाना खा रहे हैं, लेकिन अपनी प्लेट की साइज और पोर्शन कंट्रोल पर ध्यान नहीं दे रहे हैं, तो वजन बढ़ना लाजमी है। कई बार लोग भूख से ज्यादा खाना खा लेते हैं, या बड़े प्लेट में सर्व करने की वजह से अधिक खा जाते हैं। इससे कैलोरी ज्यादा हो जाती है, और धीरे-धीरे वजन बढ़ने लगता है।
तेल और घी का ज्यादा इस्तेमाल
घर का खाना हेल्दी माना जाता है, लेकिन अगर आप पराठों, तड़के और सब्जियों में जरूरत से ज्यादा तेल या घी डाल रहे हैं, तो यह आपकी सेहत पर उल्टा असर डाल सकता है। ज्यादा तेल-मसाले वाला खाना शरीर में अतिरिक्त फैट बढ़ा सकता है, जिससे वजन कंट्रोल में नहीं रहता।
बार-बार स्नैक्स खाना
अगर आप खाने के अलावा भी हर थोड़ी देर में स्नैकिंग कर रहे हैं, तो वजन बढ़ना तय है। कई लोग घर पर रहते हुए बोरियत में बार-बार नमकीन, बिस्किट, चिप्स या समोसे खा लेते हैं। इससे कैलोरी इनटेक बढ़ जाता है और वजन कम करना मुश्किल हो जाता है।
मीठे का ज्यादा सेवन
अगर आप रोज़ खाने के बाद कुछ मीठा खाने के आदी हैं, तो यह भी वजन बढ़ने की बड़ी वजह बन सकता है। कई बार लोग सोचते हैं कि घर में बनी मिठाइयां और चीनी वाली चाय सुरक्षित होती है, लेकिन ज्यादा मीठे से शरीर में फैट बढ़ता है।
सही समय पर न खाना
घर का बना खाना हेल्दी होता है, लेकिन अगर आप इसे गलत समय पर खाते हैं, तो मेटाबॉलिज्म प्रभावित होता है। लेट नाइट डिनर, अनियमित भोजन और बिना भूख के खाना भी वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है।
कैसे करें वजन कंट्रोल?
प्लेट में सही मात्रा में खाना लें और ओवरईटिंग से बचें। खाने में कम तेल-घी का इस्तेमाल करें। बेवजह स्नैक्स खाने से बचें, खासकर प्रोसेस्ड फूड। मीठा कम करें और हेल्दी ऑप्शन चुनें। खाने का सही समय तय करें और एक्सरसाइज को रूटीन में शामिल करें।
अगर आप इन आदतों पर ध्यान देंगे, तो घर का खाना खाने के बावजूद बिना वजन बढ़ाए फिट रह सकते हैं।
